250gr de farine
125gr de beurre (le sortir ½ heure à l’avance)
50gr de sucre en poudre
2cc rase de cannelle
1 pincée de sel
4 grosses pommes (type Golden)
50gr de mendiant (mix de raisins de corinthes, noix, noisettes, etc)
Préchauffez le four à 200°C.
Dans un récipient mélangez du bout des doigts la farine, le sucre, le sel et le beurre coupé en cubes de +- 1cm de façon à obtenir une pâte lez et sableuse.
Coupez les pommes en dés de +- 1,5cm.
Hachez le mendiant dans un mixeur.
Dans un moule beurré style « pyrex » disposez les pommes préalablement mélangées avec le mix de mendiant et la cannelle.
Couvrir les pommes de pâte. (1cm)
Enfournez 40 minutes.
! Vous pouvez préparer le double de pâte et congeler la moitié pour un prochain crumble :-)
125gr de beurre (le sortir ½ heure à l’avance)
50gr de sucre en poudre
2cc rase de cannelle
1 pincée de sel
4 grosses pommes (type Golden)
50gr de mendiant (mix de raisins de corinthes, noix, noisettes, etc)
Préchauffez le four à 200°C.
Dans un récipient mélangez du bout des doigts la farine, le sucre, le sel et le beurre coupé en cubes de +- 1cm de façon à obtenir une pâte lez et sableuse.
Coupez les pommes en dés de +- 1,5cm.
Hachez le mendiant dans un mixeur.
Dans un moule beurré style « pyrex » disposez les pommes préalablement mélangées avec le mix de mendiant et la cannelle.
Couvrir les pommes de pâte. (1cm)
Enfournez 40 minutes.
! Vous pouvez préparer le double de pâte et congeler la moitié pour un prochain crumble :-)
Merci, merci, merci Marie de penser à tes amis nuls en cuisine et en manque permanent d'inspiration.
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