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Meringues




6 blancs d'oeufs
375gr de sucre en poudre

Préchauffez votre four à 120°C.

Battez les oeufs en neige ferme avec une pincée de sel.
Rajoutez petit à petit le sucre en continuant à battre les oeufs.
Sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé deposez des petits tas de n'importe quel diamètre.
Enfournez pendant 1 heure.

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