75gr de beurre
125gr de cassonade
1kg de petites pommes
1 rouleau de pâte feuilletée
Préchauffez le four à 200°C.
Epluchez et coupez les pommes en quartiers.
Dans une poêle à fond épais faites fondre le beurre. Faites y sauter les pommes avec la cassonade à feu doux pendant 10min.
Beurrez un moule à manqué et déposez-y les pommes le coeur vers l'interieur.
Couvrez avec la pâte et rentrez les bord vers l'interieur.
Enfournez 20min à 200°C.
Sortez du four et laissez refroidir 10min. Retournez sur un plat et servez tiède avec une boule de glaçe vanille ou de la crème chantilly.
125gr de cassonade
1kg de petites pommes
1 rouleau de pâte feuilletée
Préchauffez le four à 200°C.
Epluchez et coupez les pommes en quartiers.
Dans une poêle à fond épais faites fondre le beurre. Faites y sauter les pommes avec la cassonade à feu doux pendant 10min.
Beurrez un moule à manqué et déposez-y les pommes le coeur vers l'interieur.
Couvrez avec la pâte et rentrez les bord vers l'interieur.
Enfournez 20min à 200°C.
Sortez du four et laissez refroidir 10min. Retournez sur un plat et servez tiède avec une boule de glaçe vanille ou de la crème chantilly.
